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学院领导到后勤公司调研-牡丹江医学院主站

发布时间:2019-10-27 17:02:11

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2011年11月16日下午,学院党委书记金秀东、副院长周健生来到后勤公司,对食品安全工作进行调研。
在后勤公司领导班子的陪同下,金秀东、周健生实地考察了第一餐饮中心,了解各楼层窗口设置、特色饮食和经营情况,认真询问餐饮物资采购和食堂食品存储情况,对餐饮管理提出了要求。
随后,金秀东、周健生来到后勤公司会议室,听取了公司总经理高奉春关于餐饮管理工作的简要汇报。
周健生充分肯定了后勤公司餐饮管理取得的成绩。他要求后勤公司要从维护师生利益和校园稳定的高度重视食品安全工作,认真落实食品安全管理制度,按规定程序采购原料,确保食品质量和食品卫生。
金秀东对近年来后勤公司工作给予了高度评价。要求后勤公司一要高度重视食品安全工作,因为它直接影响着师生的身体健康,关系到师生的正常学习与生活,关系到学校的发展与稳定;二要严把物资采购源头关,严格执行索证制度,保证食品、原材料的质量;三要做好食品储藏工作,保证储存场所和设备的清洁卫生;四要加强餐饮从业人员管理与教育,对员工进行食品卫生知识和管理技能的培训;五要加强食品卫安全知识的宣传,提高师生食品安全意识和自我保护意识。